تذبذب كبير في أسعار الدواجن في الأسواق بين ارتفاع وانخفاض الأسعار، رغم انخفاض أسعار أعلاف الحيوانات التي تشكل 70% من تكلفة الدواجن، حيث أن الأعلاف تتناقص يوما بعد يوم بسبب توفر العملات.
أسعار الدواجن اليوم
وانخفضت أسعار الدواجن البيضاء بالمزرعة إلى مستوى قياسي بلغ 95 جنيها بعد أن كان سعرها قبل أيام 105 جنيهات، ووصلت للمستهلك بسعر 116 جنيها، كما سجلت أسعار دواجن الأمهات 89 جنيها للكيلو. ليصل للمستهلك بسعر 95 جنيها.
وارتفع سعر كيلو دواجن الساسو (فراخ حمراء) إلى نحو 113 جنيهاً بعد أن سجل أمس 110 جنيهات، ويصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيهاً.
وبلغ سعر كيلو الدجاج المحلي في المزرعة 89 جنيها ووصل للمستهلك 97 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو الموز اليوم بين 200 و250 جنيها في بعض المتاجر، حسب المنطقة.
ويتراوح سعر كيلو الوركين بين 90 و105 جنيهًا للكيلو.
ويتراوح سعر الكبدة والقوانص ما بين 90 إلى 100 جنيه للكيلو.
ويتراوح سعر الأجنحة من 45 إلى 60 جنيها.
أسعار البيض
• ارتفع سعر البيض، حيث ارتفع سعر الكرتونة الحمراء من 148 جنيهًا إسترلينيًا إلى 155 جنيهًا إسترلينيًا.
• سعر كرتونة بياض البيض 146 إلى 155 جنيها.
• يتم بيع كرتونة البيض المحلي للمستهلكين بسعر يبدأ من 160 جنيها.
كشف الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن عن التاريخ الحقيقي لانخفاض أسعار الدواجن، مشيرًا إلى أن الأسعار ستشهد مزيدًا من الانخفاض في النصف الثاني من شهر رمضان بعد نقص طلب شراء الدواجن. كما سيشعر المواطن بانخفاض الأسعار بعد انتهاء شهر رمضان.
استقرار الصرف
وأضاف “الزيني” لـ”اسعاري” أن استقرار سعر الصرف هو المؤثر الأساسي على أسعار المواد الغذائية الأولية وبالتالي يؤثر على أسعار الدواجن، موضحاً أن هناك انخفاضاً يومياً في أسعار الدواجن من 28 ألف جنيه. إلى 24 ألف جنيه ومن المرجح أن تنخفض مرة أخرى، وهو أمر جيد لأنه يشجع المربين على زيادة إنتاجهم.
وأوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الدواجن تحتوي على جزء كبير من البروتين الحيواني في مصر، مؤكدا أن الإنتاج والتوفر هما العاملان الرئيسيان المتحكمان في أسعار الدواجن، فهو منتج لا يمكن تخزينه أو احتكاره.
